Kolacja Sylwestrowa od godz. 19:00 |
Restauracja: Globetrotter lub Lounge - Kolacja bufetowa
(szwedzki stół) |
Dania zimne |
Owoce siedmiu mórz marynowane w białym winie |
Łososiowe Carpaccio z zielonym pieprzem |
Sałatka z awokado, groszku zielonego i miety |
Jaja
z kawiorem. |
Indyk w maladze z tropikalnymi owocami |
Katalonska sałatka z marynowanego w
oliwie truflowej rostbefu i pomidorów confit |
Półmisek Konkwistadorów |
Zupa |
Piracka zupa z jagnieciny, z cukinia i pomidorami |
Carving |
Argentynski antrykot wołowy marynowany w ziołach |
Dania gorące |
Karmazyn duszony w sosie primavera |
Przegrzebki w szafranie |
Francuski Coq Au vin |
Schab zapiekany w sosie gorgonzola |
Szparagi z klarowanym masłem |
Młoda marchewka karmelizowana |
Desery |
Fontanna czekoladowa ze swieymi owocami |
Praliny |
Ciasta i Sery |
Galaretka owocowa w melonie cantaluppo |
Napoje |
Soki, kawa, herbata, napoje gazowane |
Wino
stołowe i piwo podczas posiłku wliczone w cene. Inne
alkohole płatne dodatkowo |
Bufet noworoczny (szwedzki stół)
w
restauracji Globetrotter lub Lounge w godz. 23.00 -
03.00 |
Dania zimne |
Sałatka z krewetek z egzotycznymi owocami |
Łosos w galarecie |
Półmisek mies pieczonych |
Orientalna kaczka z imbirem i sosem sojowym |
Terrina z drobiowych watróbek |
Sródziemnomorskie osmiorniczki i kalmary na postumencie
z czarnego makaronu |
Carving |
Szynka wieprzowa szpikowana gozdzikami, karmelizowana
miodem |
Dania gorące |
Carski Beef Stroganoff |
Filet z barweny w sosie holenderskim |
Weneckie cannelloni z trzema serami |
Karkówka po meksykansku |
Ragout baranie z pieczonymi kasztanami w sosie porto |
Desery |
Fontanna czekoladowa ze swieymi owocami |
Praliny |
Ciasta i sery |
Galaretka owocowa w melonie |
Napoje |
Soki, kawa, herbata, napoje gazowane |
Wino
stołowe i piwo podczas posiłku wliczone w cene. Inne
alkohole płatne dodatkowo |
Stół
szwedzki w restauracjach Globetrotter oraz Food City
(dla wszystkich gosci). |
Śniadanie Mistrzów |
-
dania zimne
- dania gorące
- kawa, herbata, soki, woda
- owoce |